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4.0 分
愚头记也算是老店,路过无数次这家店,因为不喜欢吃鱼所以也从来没有进去过。这次和一大帮朋友过来的。 [环境]面积很大,一边吃鱼头火锅,另一边是中餐,楼上还有茶楼。店堂装修很温馨,还用水泥做了一个大树。 [服务]挺好的,没有问题。 点了些凉菜和鱼头鱼身,凉菜味道还不错,就是腊排骨偏咸。鱼头胶质很多,味道也很好。 总体还是一家很好的店,选择很多,能开这么多年应该老板也是很用心的。
好久没有来过愚头记吃饭了,上一次应该是4,5年前了,也是在这家店。环境_重新装修过了,还可以,有点中式风,但是绝对不算好。服务_服务员还是比较热情,帮忙煮鱼和捞菜,态度也不错。味道_用的鱼明显比其他店的品质要好,吃起来口感鲜嫩,锅底味道也不错,配上原汤油碟能把鱼的鲜味提现出来。价格_团购的话还是比较便宜的。
我们是愚头记的回头客,有个小插曲还蛮有意思。第二次来,但是忘记了店名,成都又有那么多的鱼店,可怎么办呢?于是我找了一下以前吃鱼的照片,在照片里的碗上发现了店名。如图三。那时候酒店就在这家店旁边,所以就首选这家鱼店,口味不错,就再次光临。 服务周到,服务员会帮所有人调酱料和捞鱼煮鱼。特别对于我们这些不熟悉的外地人,这点很重要! 鱼的味道很棒,不吃辣的可以点清汤锅,吃辣的点辣锅。还...
味道还是不错,鱼很新鲜,感觉比以前清淡些了。红锅的锅底放了很多香料进去味道还不错,不算很辣,但是锅底的香味还是比不上有些专门火锅店..
给我的感觉是这里价格公道,味道又好,有几道汤煲得火候恰到好处,非常鲜美,鱼头汤白白的看起来很有营养,让人食欲大增。
去过N次,一如既往地好。我们谢师宴都是那里吃的。最喜欢孔亮的是菌汤鸳鸯锅无论口味,环境都好。就是感觉份量偏少,有点小贵。下次有机会还是会去的。