啫啫021法式铁板烧环境古典优雅,走进餐厅便被暖暖的灯光、诱人的香气环绕,非常适合约会。餐厅主打法式铁板烧,选用优质食材,出品精致,厨师对菜品的介绍也很细致到位。法式鹅肝口感细腻柔滑,是餐厅的招牌菜品。
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4.6 分
武汉啫啫201法式铁板烧,中午去人不是太多,本来坐大厅后面给我换到了包间,不过这家店有些老旧了,仔细能闻到有些烧肉后遗留的少许毛腥味儿。服务很热情,国产和牛,确实是最高等级的纹路,诚不欺我。还有鹅肝、节节虾、鱼子酱蒸蛋、刺身以及蘑菇浓汤这些配菜。
021铁板烧经营了十多年,品质一直都很棒,也是美食林臻选餐厅,服务也很贴心,当你拍照的时候服务员还拿出准备好的补光灯给你打灯。大厨边做边给你讲解,食材的产地,怎么搭配口感才好等。 鹅肝鱼子酱蒸蛋,味道不错,鱼子酱腥味偏重了点。 法式鹅肝,煎的刚刚到位,特别嫩滑,浇的酱汁稍微多了些,抢了鹅肝的香味。 野生竹节虾皇配芥末酱,虾肉Q弹,与芥辣酱搭配口感不错。 刺身拼盘中规中矩。 皇家至尊尖角...
鹅肝特别特别棒,尤其是刺身里面的冷切,入口即化,很丰富又有层次的口感,一定要点。 松茸汤很新鲜,里面的料还挺多,非常不错。 舌缘牛肉薄烧,品相很好,纹理清晰,烹饪后淡淡的奶香。 菲力牛排,必点,真的挺好吃的。
上次和女儿一起去了这家餐厅吃饭,厨师给我们做的牛排,非常的好吃,我还问了自己在家牛排是怎么做好吃?无意中说我女儿下个月过生日,厨师就用心记下了我女儿的生日,今天生日当天送来了祝福,我就订了这家餐厅,厨师还亲手为我女儿做了一个生日蛋糕。让我们很感动!相对如此用心的服务,一点都不贵。章师傅菜做的非常的好。真的是物有所值。我们会经常去这家餐厅吃饭的。
这家店基本已经算是武汉最老的铁板烧餐厅了(11年),看到他们店收银台旁落了一摞奖牌居然不挂起来(够低调) 厨师整个做菜过程都非常周到!朋友刚刚掏出烟来服务员的烟灰缸就送到手边了,菜品就不用说了!每一道菜都按照我们的口味烹制!记忆最深的还是他家的招牌鹅肝,入口即化、唇齿留香,真赞 罗西尼嫩菲力:菲力是牛肉的里脊部分,这里选用的带花的牛里脊,也是牛最嫩的部分,将其翻煎至两层熟后淋上酱汁,...