说到沙巴美食,肉骨茶稳占一席位。佑记老板叶亮德由22岁起从朋友处学师,试试自己做,结果一做便是30多年。他每天风雨不改,一早起来便到店子开工,以猪骨、川贝、当归、杞子等材料煮七八小时,煮成药材味浓厚的肉骨茶。食客可选猪排、肠、肝、腰、肉丸等配料,再点豆腐及油条沾汤吃,特别滋味。虽然都是一小碗一小碗装,但是个个分量十足,味道香浓!
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从亚庇市中心步行可达。
4.5 分
回到沙巴,我让司机送我们到gaya街吃宵夜去,发现我们酒店就在对面。(地理位置真的很优越啊!!) 我们来到祐记肉骨茶,吃了我最爱的猪肝!!
肉骨茶真的好好好吃,感觉是清淡版的麻辣烫,再加点中药味,猪肝猪肠都是我的最爱,还特地买了汤料包回去烧烧看。
因为离加亚酒店很近,所以可以步行过去,肉骨茶的味道不太习惯,每样都点了一份吃,好在是一小碟一小碟的。没有空调,吃了一头汗,服务员虽然中文烂了点,但沟通还是没问题的。
Come early before 6pm, soup is much much thicker and people are more friendly before the rush hour kicks in.
看着地图,不难找到佑记茶室,就在知名的加雅街上(加雅街,一条只有0.5公里的街道,没有豪华餐厅,没有星级食府,甚至大部分餐馆都没有冷气。这里是最多华人餐馆的集中地,早市至宵夜,都能找到合心意的美食。)~因为佑记只开晚市(17:00-23:00),所以我们必须在今天吃到~因为第二天下午就要去斗湖了。味道超级合胃口~~~!肉炖得正好,汤也很好喝·,导致后面几日的行程非常想念这一餐!!!
阅读全部从东姑阿都拉曼公园出来后我们就去了“佑记肉骨茶”,我们早就听过这家店的,所以早早就去排了队,幸好我们去的时候人不是太多(毕竟在国内见过太多的人山人海,所以在国外排队再多的人,都不会觉得多。) 因为是我和女朋友都是北方人,所以对这些不懂,就让老板推荐了几款我早就忘了名字的茶点。
网上很多人推荐的地方。但我不太喜欢。5月份去,很热。身上黏黏糊糊。店堂没有空调,只有电扇,但这么热的天,电扇再大也不够给力。更别提许多许多虫不断飞。口味也就像沙县而已。地理位置还算方便,GAYA大街上,很好找。给到的建议是,大家可以自带外卖盒,打包带回酒店,开着空调慢慢吃。反正周围都是酒店,步行回去很方便。