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3.9 分
小有名气的本帮面馆,尤其以大排,烤麸,老克勒拌面最为出名。红烧大排好大一块,而且厚,带一点膘才是老上海的传统,虽然肉厚但肉质还是挺嫩,红烧的味道地道!烤麸也是阿宝师傅赖以成名的传统小菜,甜甜的很好吃,名不虚传。老克勒拌面是咖喱鸡和辣肉的组合,咖喱鸡的味道相对更好,辣肉不够甜。
在新闸路上完英文课,在网上查了一下,发现附近这家面馆,到那一看,门面小的真可以。售票和餐厅分开,旁边一间餐桌摆放很紧凑,身材魁梧的蛮吃力额。桌上的调料盛器也很简单。 要了一份老客勒拌面,面量不少,浇头是肉丝和土豆鸡块,土豆鸡块有点咖喱,肉丝甜中有辣,这两样交杂在一起也蛮出奇,吃口倒也可以。配汤有点混笃笃。 正是午餐时分,吃客倒不少,下次再去尝尝大排面。
面馆,门面左右分开,左边收钱,右边可以同坐,黑板上写了很多警句。晚上有很多浇头可以选,我就选了一个咸菜浇头加上大排做成拌面。30元,价格也不便宜啊。还送了一份汤,不是清汤,应该是煮过肉的汤。非常扎足,面有三两的样子吃下来,菜都比较甜,排骨是甜的,咸菜也是甜的。一顿下来觉得比较齁。
阿宝师傅出名的是怪面 几经媒体 杂志 报刊转载介绍 开在很不起眼的南证大厦4楼 这栋楼有点七浦商城的感觉 到处都是老外 卖假货的吧 直达电梯到了四楼 就看到标记“阿宝面馆 请仔细寻找” 尔后又写着“请刹车 恭喜 您到了”潮来 晚上7点不到 整个美食街都显得冷冷清清 服务员都扎堆看新闻 点了两份面食 细细品尝 『阿宝怪面』¥19 一碗集合炒酱、烤麸、雪菜肉丝、烂糊肉丝及阿宝秘制酱汁的汤面 那天不...
阿宝面馆开了也有好些年头了,招牌是阿宝怪面,不过看着并没有太大兴趣,阿拉任性的选择了大排烤葱面,酱油带着甜味,很本帮的味道,推荐噢。
在人气美食里看到有介绍这家面馆。地方很小,交通也不大方便,更适合住在附近的人去。招牌是老克勒面,貌似是咖喱鸡肉再加土豆,上面速度很快,料足味浓,好大一碗面,大排挺厚的,味道有点甜,适合上海味道。
非常有人气的一家面馆,平时工作餐经常去这家店吃,他家的面条种类非常多,基本都是偏本帮一点非常适合上海人吃,我经常点的就是葱烤大排面,大场面,葱油拌面还有辣肉面了,价格也是比较实惠的