一家当地口味的炒菜馆,招牌菜是黑椒碟鱼头,新鲜爽滑的鱼肉被黑椒包裹,吃起来令人回味无穷。腊八蒜炒心管也广受好评,心管咬上去既脆又弹,再配上颜色绿莹的腊八蒜,酸爽解腻,无论是配饭还是下酒,都是不错的选择。
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乘坐地铁1号线到烟厂站,步行可至。
4.7 分
哈尔滨有名的东北私房菜,食材新鲜,烹制有特色,既有东北菜特有的风格,又有改进,口味不错,量足还实惠,价格也算是亲民,性价比挺高的。
最近几年很喜欢的店,腊八蒜心管点两盘,黑椒碟鱼头也必点,后来还吃过飞刀牛肉感觉有点咸,黑椒窝骨筋小土豆很喜欢。素菜也很特别,菜品比较有特色,又比较好吃,不过饭口会排队,包房要提前订。在地铁烟厂站出口处。
一家很有名的私房菜 中午在一个下午来到这里,14点左右,店员说17点之前必须吃完 因为晚上的位置已经全部都预定了,可见这家饭店多么火。 店里除了很多特色菜品,还有很多酒非常不错。 黑椒鱼头,挺大,菜做的挺好吃, 红油豆丝,挺好吃,刀工了得,这不禁让我想起了扬州的烫干丝 腊八蒜炒心管,味道不错,心管脆脆的好吃 萝卜馅饼也很好吃, 服务还可以把,估计也是太火了。 没办法。
哈尔滨很有特点的东北菜馆 除了众所周知的东北菜 还有些自己的特色 很适合带家人来吃 〔黑胶碟鱼头〕上来的时候还滋滋的响 特别想 鱼肉其实也不少 但吃多易腻 〔腊八蒜扇贝〕个人觉得比心管好吃 看个人口味吧 腊八蒜味特好 酸甜口 推荐 〔红油豆腐丝〕也很有特点 很嫩又入味 〔野菜丸子〕略慢 但很好吃 趁热一点也不油还带着菜的清香 〔萝卜丝饼〕不错 一点不油腻又很香 很喜欢大萝卜馅的面食
说起哈尔滨的私房菜,最有名的应该就是添福了。他家的菜各种创意融合,总能突破你的想象,关键是创新得很好吃:腊八蒜的酸爽和心管脆脆的口感有机地融合在一起,让人欲罢不能。黑椒鲽鱼头好吃,鲽鱼很嫩,黑椒很足,配在一起,一大盆,好吃又好看。
没有牌匾的私厨,中午的饭口就要预约排队。菜品装饰用心颇多,腊八蒜系列深受食客喜欢,红油豆丝刀工巧夺天工。 这里算是东北私厨融合菜的翘楚,用餐品质深感美食精髓。
酒店环境整洁,房间布局堪称完美,优雅又不失情调,服务周到,让人无比舒心。给我营造了一种家的感觉,无论大处到小处都是那么无懈可击,价格也很合理。