Monopole餐厅是由厨师Brent Savage和侍酒师Nick Hildebrandt共同经营,开业于2012年12月。这家餐厅致力于给客人们提供新的就餐体验,除了固有的美食菜单外,还可以创建自己喜爱的菜单,并选择搭配的葡萄酒。
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4.0 分
Monopole 悉尼 以酒单而闻名的两颗帽子餐厅 House made sourdough好吃 最喜欢澳洲这点 好一点的餐厅面包都是自己每天现做的 Kingfish和Roasted snapper都点了更喜欢kingfish一些 搭配的蔬菜跟buttermilk吃起来觉得很好味 牛肉倒是有些普通 不太推荐 甜品选了两道 Bergamot + Citrus Curd + Buckwheat以及Buttermilk + Coconut + Brioche + Black Lime 都觉得好吃 而且分量足足的 尤其是buttermilk与coconut...
周边都是商务楼,应该是平时澳洲白领们吃午饭的地方,不得不说澳洲人看起来人高马大的,吃东西的量真的叫一点点,一份午市套餐只吃了半饱,还额外点了一份餐包才填饱肚子。
Pork belly was as smooth & rich as butter, highly recommended. Personal fav was the beetroot with cracked wheat; a burst of flavours in your mouth. Great ambience, but found the staff a tad arrogant.
Great charcuterie! Super love! Must order octopus, charcuterie, grilled corn, seasonal dish red mullet, spice veal rump and seasonal dessert: nectarines. Can't wait to come back here again