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开了多年的一家小店,专营锅贴,距离团岛农贸市场不远,每次逛完市场后,都要来到他家吃上一盘锅贴。锅贴的品种很多,最具特色的是三鲜韭菜、白菜、茭瓜和烤肉、牛肉锅贴,海鲜馅有鲅鱼、虾仁等,其他的还有豆沙和素馅的,如果一次想吃多种口味,可以点套餐,里面有好几个品种,味道挺好,就是油性有点大,喝碗稀饭,吃个凉菜,不错。
【口味】锅贴,是山东青岛著名的地方小吃。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。 锅贴包制时一般是馅面各半,呈月芽形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。锅贴的形状各地不同,一般是形状,但天津锅贴类似褡裢火烧。从某种意义上说,人所谓的饺子都是锅贴。锅贴是大众风味小吃。稻香居锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名古城。成品灌汤流油,色泽黄焦,鲜美溢口。东北也称水煎...
锅贴的品种很多,最具特色的是三鲜韭菜、白菜、茭瓜和烤肉、牛肉锅贴,海鲜馅有鲅鱼、虾仁等,其他的还有豆沙和素馅的,如果一次想吃多种口味,可以点套餐 ,里面有好几个品种,味道挺好,就是油性有点大,喝碗稀饭,吃个凉菜,不错。