到了天津,一定要去尝尝天津三绝之一的耳朵眼炸糕,这家店在大胡同区域,古文化街附近。这里每天都会排出长长的队伍,炸糕几块钱一个,现场炸现场买。金黄色的外表,内里的豆沙细腻香甜,味道非常赞。店里现在可以用餐,有烧麦、小菜等,不过要买炸糕则必须得在门口排队。
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老字号 当地口味 蜜麻花 豆沙馅炸糕 招牌炸糕 牛肉烧饼 红豆粥 麻团 桂花馅炸糕 麻酱烧饼 驴打滚儿 锅巴菜
公交
1、乘180路至【大胡同】站下车后步行即可。
2、乘605、806、846路至【大胡同商贸中心】站下车后步行即可。
3、乘12、15、461、469、600路河北河东向、600路南开和平方向、659、675、681、818、856、861、863、878、903、907路到【东马路】站下车后步行即可。
4.6 分
是天津挺有名的糕点,有好多馅的。芒果,蓝莓等等,还有豆沙,红豆很多口味的,沿海河一直往前走,会走到一个比较杂的地方然后穿过一条比较破的商业街在走一点路就有两家。
喜欢吃耳朵眼炸糕,因为天津三绝只有这一绝是清真的,回民吃起来毫无压力,售货员似邻家大姐,炸糕个儿小了,但是味道不错哦……
耳朵眼炸糕作为天津四大名小吃之一,四五块钱一个,外酥里糯,口感不错,就是有点油腻,只能浅尝辄止,不可吃太多,不然会被腻到,不消化。
天津三绝之一,始创于清朝光绪年间,旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。游客慕名而来,我也不例外啦。由于物美价廉、酥脆可口,为了买到要排上很久的队。炸糕有3种馅,用糯米作皮面,红小豆、赤白砂糖炒制成馅,以香油炸制而成。外型呈扁球状,淡金黄色,馅心黑红细腻,是津门特产。本来买了好多想带回去,结果路上就全让我吃了 还想吃!
好吃,天津特色美食都能吃到,关键是做到精致,作为本地人也是会经常光顾,由于精致量必然会少,所以这是一个讲情调的餐厅,不适合大快朵颐!
有点像我家乡的芝麻年糕,但也不太像,皮是酥脆,且有层次感,里面的心是芝麻的,总而言之是色,香,味俱全,吃在天津,还有很多,等待你们自己去感受