皇冠小馆是一家外表并不起眼的小店,却有很多人慕名而来。店门上张贴着蔡澜和店主的合照,曾来光顾过的明星更是不计其数。他们家以虾子捞面与水蟹粥最为驰名,采用古法竹升打面,使得面条韧而爽口,与大头虾子拌匀,鲜而不腥。水蟹粥的蟹膏融化在粥水中,使得粥水表面一片金黄,水蟹肉质细嫩,粥底口感绵滑。与同类店家相比,价格小贵。
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乘坐2、2A、4、7、7A、8、8A、9、9A、12、18、18A、19、22、25路巴士均可到达,抵达水坑尾/公共行政大楼站后下车,顺着车流方向走约200米即到。
4.2 分
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虾子面这家做的不错,虾子很新鲜,配上特制的云吞面,吃了一碟还想吃。炒蟹的味道很特色,够辣又香,值得吃。