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店家装修是东北新农村的风格,每桌上就有很显眼的“大灶台”。 服务生都是年轻的小伙子,手脚麻利,我们不会吃法,他很热情地教我们。先上了两个冷菜:拌萝卜丝和木耳,蒜有点多。鱼锅端上来后,服务生下了宽粉等各种配菜,又倒入象酱油一样的调料,同时告诉我们要多煮会儿才入味。鱼倒不腥,个人觉得酱料有点太重,所以也感觉不出鱼的鲜,整个就是乱炖,倒是非常热闹。主食是锅贴玉米饼,底很脆,我喜欢。二...
很有特色,原来觉得大锅炖一次只能吃一种,这里最多可以一次吃三种的,几个大锅同时做不同的食材,满足大家不同的需求。 就是等候的时间比较长,所以最好提前电话预约下,否则得等一个多小时。 我们七个人选择了两锅,一个牛尾炖土豆168,一个酸菜炖棒骨88。 牛尾需要拿到后厨用高压锅压半个小时再放入大锅炖,炖好之后其实还是有些不烂糊,但是土豆和牛尾都超级入味,泡米饭很香浓。 酸菜炖棒骨炖的时间更长...