Ayam Goreng——这个炸鸡日惹人最爱吃。不管做成那样的，各种餐厅炸鸡的味道会有些不同的。有些炸鸡是甜的，因为用爪哇糖煮的，其他的是脆脆香香的比较咸。全部会配辣椒，米饭，黄瓜，还有其他青菜配，味道美味！喜欢偏咸的朋友可以尝试Suharti餐厅的炸鸡。炸鸡配甜辣的辣椒,还有香香的kremesan(鸡味的炸面粉)，不太喜欢干干油炸的，可以点其他。除了炸鸡当他们家的特餐，还有各种印 尼菜，味道也美味。推荐尝试 nasi pecel，nasi rames，还有印尼传统的 nasi goreng， 都非常不错!吃腻炸鸡的话可以尝试 Bebek&Ayam Goreng H.Slamet的炸鸭，这家店是日惹最出名的炸鸭店。这道菜有点类似巴厘岛出名的脏鸭，但不同于巴厘岛的是，价格便宜，鸭子的大小不是一整只或者半只鸭子，而是你可以自己选择哪个部位。这对于小饭量的女孩子来说，不会浪费。这家店的酱料也是必不可少的，首选是辣椒酱，非常的香，会让你想就着辣椒酱就直接可以拌饭吃。