马来西亚的华人中,很多人是来自于潮州,所以在异国他乡也发扬了自己家乡的菜式。潮州菜的特点是无海鲜不成菜,重汤轻油,味道清淡,食材讲究,是很好的养生菜。
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4.0 分
这是马六甲一家非常不错的,潮汕海鲜餐厅。这里分为室内和室外两部分,在热闹的马六甲夜市上,这家的生意超级的火爆。里里外外都坐满了客人,这里的潮汕海鲜做的非常的到位,正宗的广式海鲜的做法,将食材的鲜美发挥到极致,真的一点不比米其林餐厅差,超级的实惠好吃。
很传统的潮州菜,老板就是广东潮州的,里面的烤乳猪一绝,就是七个人吃都有点太大份了,其他菜就没点几个,经典的几个都没点,吃不下了。
从潮州地区带来到马六甲的民俗菜啦,其实和我常吃的闽南菜有点像的,都是海鲜啊米线啊这种东西烧一下炒一下的,环境也是一般吧喽
这家海鲜餐厅是当地潮汕华族开办的,在马六甲是当地人喜爱的海鲜美食。奶油螃蟹,生虾面和炸苏东都是这里的招牌,浓郁的奶油香味配上螃蟹新鲜肉质口感好,河虾肥而大,虾汁很美味。
不可错过的地道中餐,由当地华人传统烹煮手法很喜欢家乡味道。以潮州风味的菜肴令我食欲大增,点了奶油虾,星光豆腐,炒芥兰和酸辣蒸石甲鱼很美味。
潮顺龙淺怀旧中餐馆,品尝美味的各种当地烹制的中餐菜肴,闷新鲜南非鲍鱼,莲藕炒三菜,辣味鲜虾,和锡纸蒸马来鸡等等。享受这些美味的菜色令我感动食欲大增,同时在这古典特色的建筑物里体验马六甲风味。
一家潮州菜小饭店,正宗的潮州菜味道。海鲜食材新鲜,做出的菜肴好吃。主食味道也很好,其中的炒粿条我喜欢。