餐厅的装修兼容了当代艺术和古典元素,细节打造出精致视觉。这里主打新派北京菜,在传统风味的基础上结合现代的烹饪技法,每道菜的质地都令人垂涎。主厨段誉是新京菜的代表人,对菜肴有着独到的见解。
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4.8 分
位置选的很好,三环边独栋,布置的很好看,简约风格又有老北京的味道。菜品味道很好,创意北京菜菜品多。拾九绝味鱼头,鱼头味道好,做的入味,还送一只大油条。青岛大虾烧白菜,也是必点菜,虾味很鲜,搭配白菜爽口。
网红的京味菜馆,环境也是很高大上的样子。菜品精致可口,环境优雅大方,真的很不错。段氏绝味鱼头,店家的招牌,确实是名不虚传。
老北京糖油饼,现在卖的地方真的不多了,看到了就一定不能错过。他们家的糖油饼甜度合适,就是有点太厚了,有点儿没有特别炸开的感觉。
米其林一星餐厅,主打高颜值的新京菜,环境是两栋小楼,进去的时候会穿梭竹林小径,即便是大堂的散位也有高挑的屋顶,整个空间感很好,我们坐的是包厢位,私密性很好。 主打茉莉花香烤鸭,我发现在北京每一家烤鸭都会有自己的特色,我在这家吃到了鸭松,用鸭胸肉和荷叶饼酥炒制而成,用生菜包裹着吃,酥香又清爽,还有特制的玫瑰糖很别致。