来到武汉，人气美食热干面可以说是大家都会去尝一尝的，蔡林记便是一家不可错过的餐厅。餐厅品牌可以追溯到一九二八年，口味地道，用料十足。
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原磨豆浆 豆皮 凉面 牛肚热干面 三鲜豆皮 豆浆 麻酱 热干面 锅贴煎饺 雪菜热干面 黑芝麻全料热干面 豆腐脑 胡米酒 传统热干面 藕汤 全料热干面 炸酱热干面 芝麻酱 虾仁热干面 甘蔗汁 牛肉热干面 鲜虾蒸饺 桂花米酒糊 原汤馄沌 杂酱面 红豆豆花 豆皮 煎饺 米酒 桂花糊米酒
公交
乘坐14路、521路、529路、530路内环、530路外环、572路、573路、717路、804路公交在【民主路司门口】站下车，步行前往。
4.4 分
在户部巷逛的时候，专门尝了尝大名鼎鼎蔡林记的热干面，这种和宜宾燃面一样拌酱干吃的吃法还是不太习惯，味道还觉得有点偏咸，后来加了矿泉水，把干面酱变成了面汤。
热干面的味道棒极了，非常地道。一口就满足了味蕾，麻酱的味道裹着舌头，唇齿留香，面很有嚼劲。豆皮也是必须要吃的呀，撒上小香葱，迷人的味道！
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