一家很受当地人推崇的海南鸡饭店,据说刘德华每次到新加坡必会去吃文东记的海南鸡饭。鸡肉滑嫩多汁,鸡皮也很Q,饭粒呈金黄色,充满了鸡的香味,蘸上浓稠的黑酱油和店里特质的辣椒酱,更显美味。再配上一碗清鸡汤,就是很满足的一顿。
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乘公交21、130、131、145、186路到Bef Balestier Plaza下车,马路对面就是。
4.5 分
十二道锋味让文东记更加声名远播!,但是姐姐她们并不看这档节目也还是带我们来了这里,说明这里的味道真是相当不错,,皮滑肉嫩汤汁鲜的海南鸡还有甜脆鲜美的麦片虾是每桌必点的,搭配自制的辣椒酱、 姜蒜和黑酱油,没啥可说的,好吃呗╮(╯▽╰)╭ 生意火爆,最好错开就餐高峰期避免排队ಠ_ಠ
很火的一家店,晚上8点来吃居然还是要等位子的。感觉游客居多,本地人并不很多的。很喜欢文东记,很好吃,味道好,服务好,薏米水好喝。
文东记已海南鸡饭、白切鸡最为著名,也是我第一天到新加坡的晚餐。去的时间较早,所以没有看到排大队的情况。店内的阿婆说的都是汉语,年轻人也都会说,沟通没问题。点了半只鸡、海鲜鸡蛋、豆腐,感觉都不错,口味偏淡,粤菜的风格。再来说说鸡,幼嫩、柔软、白味、清香,必须沾料汁食用。
这家以他的鸡肉饭闻名,而且据说经常会碰到一些明星,所以特意过来吃的,交通感觉不是特别方便,他们家除了这家店之外,也有一些分店,鸡肉饭,感觉跟在别的地方吃到的也差不多,而且分量相对的还要少一些吧,其他的菜品也大同小异。
人气非常旺的一家店,有几家分店,每一家都是人很多,他里面的招牌就是鸡肉饭,其实他有一些南方的炒菜或者是糕点也非常的好吃,而且消费也不贵,还不错。
第一次知道这个店是在谢霆锋主持的十二道锋味中看到的。正好有机会来新加坡,觉得一定不能错过的。点到他家的招牌鸡,口味比较清淡,重口味的可能会觉得有点不习惯,不过可以蘸辣酱。不过我更喜欢清淡些的。
口味真的是很赞,专程包车来这里吃的,人也不少呢,脆皮豆腐特别好吃,叉烧肉也是好评呢,我爱吃宫爆田鸡,鸡肉也是嫩的可以了。
卖鸡名店,先说主菜鸡,肉嫩,不是充满脂肪的,有水准,配合自己酱汁,正,其他菜水平没有鸡的水平,虾仁炒鸡蛋,鸡蛋炒老了,硬梆梆的,鱼片炒河粉,湿炒,不过不失,金银蛋苋菜才不够嫩,以名气来说,鸡很好,你不能用农家鸡比对,这样鸡味不足但是以冰鸡有这水准,没有啥批评,其他一般