椿记是桂林非常有名的餐馆,这里的菜揉合了湘粤菜系及桂林地方风味的特色,其中烧鹅是招牌菜,以皮脆肉嫩、鲜美不腻而著称。此外,榴莲酥、流沙包、酱爆鹅肝等菜品也做得很出色。椿记在桂林和阳朔都有分店,餐厅就餐环境不错,服务员也很热情,但由于椿记的生意很好,所以建议提前预订座位。
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椿记烧鹅 椿记榴莲酥 椿记流沙包 招牌烧鹅 酱爆鹅肝 拔丝芋头 芒果蛋 XO酱爆鹅肝 潮式卤鹅翅
公交
乘坐88路至【南门桥站】,步行120米可达;
乘坐91路至【西城路口站】,步行330米可达。
4.7 分
烧鹅还可以吧!不算难吃也不算特别好吃!有点肥!环境一般般!很久才有服务员过来!而且没有叫饭就私自上了一盘饭!我们都已经吃饱了没有菜了才来上!重点是我们没有叫就上了还要收钱!完全没吃!刻意消费!!!
从来没有试过这样排队吃饭,六点半到那边,排队一个半小时。进到餐厅,马上点菜,上菜速度真的算是超快,招牌菜~烧鹅,确实好吃!皮脆,连骨头都很入味,其它的菜都是不错。环境也是可以的,至于服务,看见厨房的,外面的服务员个个都忙的像蚂蚁那种团队精神,真的佩服餐厅的老板,怪不得这么多人冒名而来!因为太饿了,都忘了拍照片。
椿记烧鹅(中山店)是我在广东吃的最好的烧鹅,色、香、味俱全、绝对好吃、期待下次品尝! 【口味】 【环境】 【服务】