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看《舌尖上的中国》第三季知道了碗杂面,今天正好看见了他家出的,也就来尝试一下,据说里面的豌豆是从重庆运来的。看起来有些清淡,吃起来则不同。豌豆确实和北方的豌豆味道不同,搭配肉沫之后,面条吃起来很清香,但随着面条减少,油腻感也浮出汤面。除去重庆来的豌豆,感觉我也能做出来这碗面;重庆清汤米粉竟然比重庆清汤牛肉小面还贵,确实也能说明在北方米粉比面条贵一些,而且米粉的味道远不如广东、桂...
亚惠美食广场位于龙之梦的负一层,超级大,比沈阳其他家都要大,可惜这里没法发视频,无法显示我看见它时的惊讶。传统的家常菜系列不如其他几家店丰富,但是独立特色小吃比较丰富,最后我们选择了金枪鱼韩式拌饭套餐,包括金枪鱼韩式拌饭、小菜、大酱汤,帮朋友选择了重庆小面家的清汤牛肉小面,朋友很喜欢。到了一层时还无疑发现了张艺谋导演的电影小展览。