JAAN BY KIRK WESTAWAY位于史丹福瑞士酒店的70层,坐在窗边用餐时,透过整扇落地玻璃窗可以看到整个滨海湾的风景,真是美不胜收。华丽精致的慕拉诺水晶和银色枝形吊灯横跨整个天花板,凸显高贵气息。餐厅以现代手法重塑经典英式菜肴,致力于让食客从简单菜品中获取多层次的丰富口感。
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搭乘红线或绿线,City Hall站下车,步行2分钟。
4.5 分
听说是排位很前的餐厅,提前一星期订位置~餐厅很上档次没错,菜单全是英文,还好有个别会说中文的,食材很新鲜,服务贴心,出品很精致,法国餐也是需要去慢慢品尝的,连续吃着,口感很有层次,没个菜都令人忘怀,还有的是可以俯瞰狮城的美景,中餐花费了差不多三个小时,真的是用心体验啊。
很棒的一家餐厅,就把中式和西式结合的很好,里面每一道菜,总觉得又像西式的又有中式的食材在里面,而且很有创意,感觉有文化的氛围吧,反正吃的东西都不错,但是名字确实记不住了。
一间餐厅要达到百分百完美并非易事,但新加坡的Jaan离这严苛的标准已不远。坐落在瑞士史丹福酒店第七十层楼,这间讲求法式新潮烹调的米其林星级餐馆,在主厨Kirk的带领下,孕育出不少米其林二星厨师,并在亚洲50强餐厅中大放异彩,排名曾一度跃升到第6名。 从等待正菜上桌之前的五道前菜开始,就已让人惊叹连连,宛如饮用卡布奇诺一般香浓却充满气泡的蘑菇汤,与主厨特制的扁豆泥佐脆饼,外加可以自己选择的...
想吃顿高大上的菜,所以特意约了这家米其林星级的法餐厅,好像说大厨是来自瑞士的,还交出了米其林级别的徒弟,厉害啊,他家环境味道都是别出心裁……
之前看点评的时候,被那些所谓的美食大师,各种组合的词汇说得天花乱坠的,去了之后好不容易给预约上,环境和菜品的外观都还挺不错的,但是如果你要想吃正宗的法餐的话,这种改良的还是性价比太低。
属于改良版的西餐厅,特别注重的就是菜品的造型和摆盘,其实吃起来的味道我觉得一般,有一些东西反而觉得不好吃,而且也分量少,人均消费大概得小一千块钱吧。
环境非常有格调的一家法国餐厅,服务也很好,吃的东西都是很袖珍的,就是小份小份的,他的甜品其实还不错,其他的菜品说实话也没有尝出太多的味道,没有什么太大印象。
安家餐厅位于瑞士史丹佛酒店的70楼,一流的景色,一流的服务,非常棒!餐厅的菜色很齐全,食材也很新鲜,价格偏高,来这里是视觉和味觉的双重享受!