Shoukouwa是一家小而简约的寿司店,食材从东京都的丰洲市场空运而来。餐厅厨师技艺精湛,注重鱼的新鲜度、比例和温度之间的微妙平衡,加上米饭与米醋的细腻混合,烹制出的寿司口感非常丰富。
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4.5 分
餐厅需要提前预订,日式的米其林餐厅,服务态度很好,点餐上餐全程服务周到,围炉而坐,师傅全程都在跟顾客互动,详细介绍用料,做法,食物很精致,都是海鲜类食物为主,鳗鱼很肥美,鱼籽在口中炸开,刺身非常厚,米饭还用海苔抓着吃,海胆很大一坨,比较传统的做法,综合水平还是很高。
环境很好,又是米其林一星的大厨,可以算不错的日本料理的,而且价格也不很不错,地方不大,有点私房菜的感觉,正宗的日本料理。地点比较方便。
一家色,香,味与优质服务相结合的日料店。他们的手握寿司也是现做先吃,而且吃在嘴里当真就是那种很幸福的感觉。赤贝寿司龙虾寿司真的一级棒
不愧是星级餐厅,价格收费也是星级的,可能由于是食物的名贵吧,服务不错,厨师都很精心准备食物,食物摆盘很精细,没菜单,全由大厨设计,手握寿司味道很好,鱼真的很新鲜,鱼子在口中一颗颗跳动,感觉好满足,我完全没有拒绝这次尝试。
小伙伴长草的日料店,拉着就去了! 进去就看见了冰淇淋球,莫名被戳中了味蕾爆发点,想吃啊! 于是迫不及待的入座开吃,千呼万盼中上桌,拍照,吃啊吃。 那个肉锅无敌了!好吃的不得了。
据说鱼生都是日本直接空运,看起来不像是宣传,至少金枪鱼大腹可以吃的出那种特有的油脂感觉,其他的寿司也都不错,海胆略微逊色,吃起来太水,其他都很满意
日料店,很多人和我说吃日料不会胖不会胖,可是意外好多,因为胃口大的人还是肥了十几斤,笑死。 米饭拼命吃怎么可能吃不胖的呢! 鱼片是真的好吃。