餐厅的装修兼容了当代艺术和古典元素,细节打造出精致视觉。这里主打新派北京菜,在传统风味的基础上结合现代的烹饪技法,每道菜的质地都令人垂涎。主厨段誉是新京菜的代表人,对菜肴有着独到的见解。
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4.8 分
☝首先是一家很难定的餐厅,定了好几次才订到了一个观景位置,可以俯瞰整个大厅,视野还是很不错。餐厅很用心思,因为过生日还特地用黄色的细沙摆出了生日快乐的字样,吹蛋糕的时候还特地给播放了生日快乐歌,很有氛围。 |山楂鹅肝^摆盘很是精致的山楂鹅肝,外面一层是山楂片,里面是鹅肝,入口不算油腻,很是开胃,一份大概有七八颗。 |拔丝榴莲^炒鸡好吃的榴莲拔丝,一份只有六粒,表皮炸的很圆润,上来还...
很满意的一家吃烤鸭的店,晚上8点多去的,不需要排队了,不过吃的人还是非常多的,点了一份招牌的山楂鹅肝,味道实在是太棒了,甜甜的酸酸的,还有拔丝榴莲,做的精致味道也很好,虾也是甜甜的,炸的酥脆,杏仁豆腐做成了桃子的样子,又好看又好吃,糖油饼是当地早餐推荐的,味道也很好,最重要的烤鸭,鸭皮蘸糖吃,鸭肉包面皮吃,味道非常好,价格也不算太贵
拾久分两栋楼,左边是酒吧右边餐厅中间穿插园林设计的走道⛰️有山水园林的雅静。餐厅设计师是国内知名空间设计师刘道华,擅长用建筑思维运用进室内空间,这里有很多知名艺术家真品✨精致而有艺术感~ 山楂鹅肝、拔丝榴莲、桂花山药酪 女生都爱。 前菜:老北京麻酱菠菜、捞汁海蜇头、意大利黑醋汁带鱼颜值创意并存。 葱烧千岛湖野生大鱼头和茉莉花香烤鸭是招牌特色很美味。
必吃榜餐厅。 价格小贵,出品不错,菜量特少。 千岛湖大鱼头,量算是比较大的了,炖的非常入味儿,没啥腥味儿,估计应该是千岛湖的吧。 黑椒汁牛小排意外地不错,特别嫩,肉质也很不错,价格还算可以。 杏仁豆腐藏在巧克力寿桃外皮里,造型不错,味道也好。
拾久的寓意应该是拾起久远的记忆吧?周末与朋友在此用午餐,生意太好了,朋友打电话订包间居然要先去交五百元押金,难道这是黑珍珠餐厅的特权?一个愿打一个愿挨,难得乐意。 中午到时已经有人在排队等位了,可能一眼看到的全是人,所以没有体验到网友描绘的那种美感。有包间,有散座。有过生日的,时不时播放生日快乐的音曲。 菜品确实做的比较精致,价格也挺好的,不便宜。
菜品性价比不错,不过出菜速度可就太让就餐体验感觉不好。 山楂糕的果味和酸度平衡了鹅肝的肥腻,多了层次,不错。 芫爆肚丝脆嫩,火候不错。 肥肠香糯弹,入味,不腻。 羊肉,孜然香气主导,裹着大葱,香。 豆腐很嫩不散,豆香,高汤也是自然鲜美。 酸辣黄鱼羹,胡椒很多,鲜香,食材可以。 半套烤鸭的烤鸭三吃中上水准。 相对于价格来说,性价比不错,大堂不能预订有点麻烦。 上菜速度有点考验耐心,因为是...
首先菜品很是满意 山楂鹅肝:摆盘很是精美,味道出乎意料,酸酸甜甜的很是喜欢 烤鸭:小料盒非常漂亮,糖甜而不腻,还一跳一跳的,哈哈。烤鸭很香,很赞 荔枝虾:感觉还可以,不多做评价。 再说说服务吧,因为是无意间搜索到的,所以才来吃,服务员都很热情,服务很是体贴。满意,还会再来
走进‘拾久’~ 庭院、长廊以及空中楼阁......身临其境,感知格局,有些许梦幻! 店里工作人员的颜值都很高,充满仪式感的绅士服务,贯穿始终! 推荐【凉菜】: 手制山楂鹅肝。独特的设计与搭配,颜值高、味道佳! 推荐【热荤】 :茉莉花香烤鸭。器皿相当考究,融入茉莉、玉兰等新元素~吃起来,好有富贵感呀! 推荐【汤羹】 :酸辣黄鱼羹。传承经典的做法,口感酸爽滑嫩,开胃又营养,个人比较喜欢! 就...
环境优雅,一片小竹林很是仙境。 看得出老板很用心。 菜品因为没有留照片,只有这个很仙的山药酪留了照片。 一个鱼头的菜,泡的是油条,很是新奇,肉质很嫩,里面的大葱很好吃 还有一个很特别的拔丝榴莲,哈哈,我真是头一次吃,本以为会很臭,没想到味道淡淡的,很是特别,推荐大家品尝。 服务员挺亲切的,感谢餐厅经理给拿的披肩,愉快的用餐,还会再来
山楂鹅肝酸甜可口
烤鸭蘸酱卷饼吃起来满嘴留香
酥皮虾有点辣味 蒜末裹表面 表面香酥 内里虾肉劲道
麻酱菠菜精致好吃 山药烙解渴的感觉