京城中具有代表性的日式寿司店之一,大厨铃木义久在餐饮界被誉为“日本寿司第一人”,厅内挂有众多美食奖项,实力可见一斑。这里的多数食材由日本原装进口,调味和口感都饱受好评,金枪鱼、海胆等都十分值得品鉴。
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地铁10号线亮马桥站D口出,沿河南边向西走,步行可到。
4.7 分
心水了很久的日料店 点了刺身拼盘:金枪鱼(red)、三文鱼、海胆、牡丹虾,肉质很细腻,食材很新鲜,尤其是海胆,入口即化,牡丹虾很鲜甜。烤物点了个烤鱼,还有个素菜牛油果沙拉。两人消费900块大洋整,小贵但很值得。和牛铁板烧很不错,松阪牛肉很嫩:)各种刺身的味道也很好,现在的芥末是天然的,味道很赞
再探传说中的@四叶寿司 这次去的是三里屯北小街店。吧台的位置最好,边看制作边吃,太漂亮!超爱的盘子。坐镇的师傅是日本餐饮界被誉为“日本寿司第一人”的原筑地鱼市场“寿司大”寿司店店长铃木義久,从事寿司制作30多年了 套餐从150起,性价比很高,我吃的就是150的。 食材太棒
热爱日料,来到北京不得不来到四叶拔个草。。。 位置挺好找,就在路边,门面不是特别大,吧台位置也够宽敞。。。 食材新鲜应该是最大的特色吧,具体的还是上图吧 石板牛肉肥肉比较多,不喜欢吃肥肉的慎点啊 总体上来说食材量比较足