椿记是桂林非常有名的餐馆,这里的菜揉合了湘粤菜系及桂林地方风味的特色,其中烧鹅是招牌菜,以皮脆肉嫩、鲜美不腻而著称。此外,榴莲酥、流沙包、酱爆鹅肝等菜品也做得很出色。椿记在桂林和阳朔都有分店,餐厅就餐环境不错,服务员也很热情,但由于椿记的生意很好,所以建议提前预订座位。
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椿记烧鹅 椿记榴莲酥 椿记流沙包 招牌烧鹅 酱爆鹅肝 拔丝芋头 芒果蛋 XO酱爆鹅肝 潮式卤鹅翅
公交
乘坐88路至【南门桥站】,步行120米可达;
乘坐91路至【西城路口站】,步行330米可达。
4.7 分
奔着大众点评网上评分爆高的椿记烧鹅去了,本来想去中山南路那家,结果被出租车司机带到桂湖旁的那家,直接导致最后从桂湖一直走到了日月双塔。。只能说真的好远。烧鹅很不错,对得起它的评分,皮酥香不腻,酱汁浓郁,喷香四溢,现在写出来都想念那个味道。
在桂林的日子,每天都要去烧鹅店排队,味道不错,不要点太多,可以换不同的菜品尝,当然价格也有点贵,不过还可以接受,吃完了散散步很好
我们刚好去两江四湖景区附近玩,差不多结束出来的时候也快到了用餐时间,所以就近搜了一下,看到这一家餐厅评价还不错,就进来吃了,味道的确蛮好的,分量也很够,我们都觉得挺实惠的