啫啫煲是这里的招牌,这道菜还曾经上了《舌尖上的中国2》。啫啫其实是一种烹饪方式,把食材放进砂锅煲,汤汁蒸发发出“滋滋”的声音,菜品味道浓郁,是粤菜的经典做法。这家的啫啫煲非常地道,都是现做的,最好的是啫啫黄鳝,酱香浓郁,镬气十足。
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煲仔饭 菜胆炖白肺 啫啫三酱肠粉 姜撞奶雪糕 手工姜汁雪糕 啫濑尿虾 啫猪肝 烧蛏子 啫啫走地鸡 啫啫生肠 啫啫黄鳝 鲜榨西瓜汁 丝瓜
市内乘坐244路、244a路、273路,在堑口下车,步行约330米即可到达。
4.6 分
惠食佳,位于江滨西路,据说上过舌尖上的中国,口碑当然没话说了…客户请客,工作日的晚上还排了一小会队!老牌粤菜馆,啫啫煲做得非常好呀,点的是啫啫鱼煲,鱼肉非常鲜嫩!蟹黄豆腐也做得相当经典!乳鸽比较小只,但味道真是不错
我们两个人就点了个黄鳝煲,田鸡煲,还有腊味焗饭,平时很少吃黄鳝,品不出来好坏,只感觉食材很新鲜,肉质很鲜嫩。
咖喱黄鳝是最喜欢的一道菜了,没有什么土腥味,而且脆脆的很好吃,算是比较精致的酒楼,浓浓的岭南特色,是招待朋友宴席的好地方。
蒜蓉炒蕃茨叶——这个菜是选择很嫩的蕃茨叶炒制的,蕃茨叶刚刚熟,所以吃起来既脆又嫩,不过就是油多了点。 不过,这里的服务就一般般了,在饭点时(这店粤菜的出品比较好,因此其在广州的口碑很棒,经常客满为患),很难找到服务员,可能是客人太多,服务员又少的缘故吧。