椿记是桂林非常有名的餐馆,这里的菜揉合了湘粤菜系及桂林地方风味的特色,其中烧鹅是招牌菜,以皮脆肉嫩、鲜美不腻而著称。此外,榴莲酥、流沙包、酱爆鹅肝等菜品也做得很出色。椿记在桂林和阳朔都有分店,餐厅就餐环境不错,服务员也很热情,但由于椿记的生意很好,所以建议提前预订座位。
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椿记烧鹅 椿记榴莲酥 椿记流沙包 招牌烧鹅 酱爆鹅肝 拔丝芋头 芒果蛋 XO酱爆鹅肝 潮式卤鹅翅
公交
乘坐88路至【南门桥站】,步行120米可达;
乘坐91路至【西城路口站】,步行330米可达。
4.7 分
在两江四湖景区附近。游逛完景区,可以再次享用午餐🥣。烧鹅是招牌菜,也有其他菜品提供选择。味道不错,价格厚道。适合市民游客的口味。值得推荐。
椿记烧鹅是桂林的老字号店。在桂林有很多家,很多人办酒席也会选在椿记烧鹅,经济实惠,味道比五星级酒店好太多。吃过好多次,味道非常不错,有免费的水果吃,不过当地的熟客或者贪小便宜的会拿很多,一盘盘装。印象最深的就是那个烧鹅翅膀这个菜了。好吃,每次必点。