椿记是桂林非常有名的餐馆,这里的菜揉合了湘粤菜系及桂林地方风味的特色,其中烧鹅是招牌菜,以皮脆肉嫩、鲜美不腻而著称。此外,榴莲酥、流沙包、酱爆鹅肝等菜品也做得很出色。椿记在桂林和阳朔都有分店,餐厅就餐环境不错,服务员也很热情,但由于椿记的生意很好,所以建议提前预订座位。
|
|
椿记烧鹅 椿记榴莲酥 椿记流沙包 招牌烧鹅 酱爆鹅肝 拔丝芋头 芒果蛋 XO酱爆鹅肝 潮式卤鹅翅
公交
乘坐88路至【南门桥站】,步行120米可达;
乘坐91路至【西城路口站】,步行330米可达。
4.7 分
烧鹅味道还是可以的,价格不算高,小份68元。鹅肠也挺有咬劲,量不算小,偏辣,香味不足。拔丝芋头是桂林特色菜,挺好吃的,甜甜的。附近一家同来米粉,推荐品尝,口味正宗好吃不贵!小碗8元,大碗9元,太便宜了!象山公园1号门出口文昌桥边湖滨路上象山米粉很坑人,贼贵还难吃,25元小碗,大碗30,很难吃,米粉不筋道,是软的,料也不好吃。
椿记烧鹅大名鼎鼎的,门庭若市啊,很早过去排队基本等候一小时,不是亲眼见到简直不敢相信,不过椿记烧鹅里面蘸料的确有过人之处,只顾着吃忘了手机先吃了
好吃,鹅和鱼特别好吃!鹅杂点的微辣还是很辣。赠送两份小米粥给小朋友,餐厅水果也是免费吃。5道菜花了300出,还是挺不错的
是在网上的xx点评看到这家店的,因为住的酒店离它很近,就来了。真心感到这家的菜非常正规,像我们这些北方人不太习惯南方的茶油,菜籽油等炒菜,但这家的菜非常正规,非常好!我们就二人,点菜二个,但到最后竟然没吃完,要的一份烧鹅,1/4只,竟然还有剩余,这在其他地方吃烧鹅是不会有的。