说到台湾小吃,一定不能少了度小月担仔面。说起名字的由来,沿袭于清朝光绪年间,洪氏芋头公原本以捕鱼维持生计,后向福建漳州老乡学习了面食烹饪做法,挑起担子,到台南水仙宫庙前卖面,故称之为“担仔面”,卖面是在捕鱼工作较淡季而度小月,所以干脆自取其名为“度小月”。 担仔面的特色在于精致小碗,没有肥肉的肉燥味道香浓强烈,配以甜虾头熬成的高汤,面稍烫一下即可捞起,撒上豆芽、香菜,再佐以肉燥、蒜泥、乌醋、虾仁,便成一碗热腾腾,风味特殊的担仔面。所以份量真心是小...
说到台湾小吃,一定不能少了度小月担仔面。说起名字的由来,沿袭于清朝光绪年间,洪氏芋头公原本以捕鱼维持生计,后向福建漳州老乡学习了面食烹饪做法,挑起担子,到台南水仙宫庙前卖面,故称之为“担仔面”,卖面是在捕鱼工作较淡季而度小月,所以干脆自取其名为“度小月”。 担仔面的特色在于精致小碗,没有肥肉的肉燥味道香浓强烈,配以甜虾头熬成的高汤,面稍烫一下即可捞起,撒上豆芽、香菜,再佐以肉燥、蒜泥、乌醋、虾仁,便成一碗热腾腾,风味特殊的担仔面。所以份量真心是小...
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乘坐台北市捷运,板南线,到忠孝敦化站,步行约5分钟抵达。
4.4 分
特色卤肉面,蚵仔酥,软壳蟹,鲜笋色拉,还有各种认不得的蔬菜,外加必不可少的凤梨啤酒,连哥哥这样挑剔的老饕都赞不绝口,且一顿下来并不昂贵。
杜小月的担仔面还是不错的,就是量小了点,对于一些男童鞋来说也就是一筷子的量,不过虾子汤头很鲜,可以免费续一次。值得前来。
特色担仔面,可以加卤蛋和贡丸。肉燥饭,蚵仔酥,软壳蟹,鲜笋色拉,嫩豆腐,小菜花生猪脚也很好吃,服务是真的很好,很详细介绍,推荐四人吃什么...
如果不想每餐在夜市解决,想坐下来好好点餐吃一顿,又预算不是很高,那就度小月吧。台湾小吃的集锦店,和大陆的度小月不是一个概念~
店内的装潢让人特别喜欢,我们点了黃金蝦卷,招牌擔仔面,芙蓉炸豆腐 。 担仔面不愧是招牌,分量虽然不大,但是每一根面都特别筋道,汤汁也特别浓...
吃到正宗的度小月,的确跟在北京吃的不样,位置还算好找,从地铁出来跟着 Google地图走个10分钟,在一个巷子里。 担仔面是必点,一小碗不大,最好一人一份,吃过面还有肚子吃别的,味道很棒,鲜香不腻。 还有卤肉饭也是招牌必点,也是很小一碗,上面浇的小肉块,只有零星的肥肉,肥而不腻,超下饭。 黄金鲜虾卷,这道菜我记得在北京也点过,台北这家感觉里面的料更足一些,没有很多面糊和淀粉的味道,大虾能吃...