说到台湾小吃,一定不能少了度小月担仔面。说起名字的由来,沿袭于清朝光绪年间,洪氏芋头公原本以捕鱼维持生计,后向福建漳州老乡学习了面食烹饪做法,挑起担子,到台南水仙宫庙前卖面,故称之为“担仔面”,卖面是在捕鱼工作较淡季而度小月,所以干脆自取其名为“度小月”。 担仔面的特色在于精致小碗,没有肥肉的肉燥味道香浓强烈,配以甜虾头熬成的高汤,面稍烫一下即可捞起,撒上豆芽、香菜,再佐以肉燥、蒜泥、乌醋、虾仁,便成一碗热腾腾,风味特殊的担仔面。所以份量真心是小...
说到台湾小吃,一定不能少了度小月担仔面。说起名字的由来,沿袭于清朝光绪年间,洪氏芋头公原本以捕鱼维持生计,后向福建漳州老乡学习了面食烹饪做法,挑起担子,到台南水仙宫庙前卖面,故称之为“担仔面”,卖面是在捕鱼工作较淡季而度小月,所以干脆自取其名为“度小月”。 担仔面的特色在于精致小碗,没有肥肉的肉燥味道香浓强烈,配以甜虾头熬成的高汤,面稍烫一下即可捞起,撒上豆芽、香菜,再佐以肉燥、蒜泥、乌醋、虾仁,便成一碗热腾腾,风味特殊的担仔面。所以份量真心是小...
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乘坐台北市捷运,板南线,到忠孝敦化站,步行约5分钟抵达。
4.4 分
生意极好的店,里面的人满为患。消费是有点贵的。东西都很精致,味道很不错。生意极好的店,里面的人满为患。消费是有点贵的。东西都很精致,味道很不错。
台湾一定要自由行走到哪里找一个小店吃饭?,味道都是不错的,这次我们包车的师傅带我们来的,味道还是很好。
度小月,在上海听过它家名号,但没有尝试过,所以就决定先尝尝了 店铺有二层,但不大,我们去的比较早,点了最有名的担仔面,担仔面分为干的和湿的两种吃法,其实简单理解就是大陆的拌面和汤面啦,对这个个人而言没有期待中的好吃,只能说还行 惊讶的是这家的脆大肠,在它家吃到口感不一样的东西很脆,一点都没不好的味道,下层铺了点生菜,一起入口特别配,生菜去除了肥肠的油腻,大肠很脆,这个绝对给个赞 ...
度小月,上海也有好几家的,有些饭点还有排队的呢 ! 面的份量都是不大的,但是一个人吃吃居然也就够了,挺好的,里面那只虾只要我适合猪队友去的就一生一世吃不到的呀,虾仁杀手呀靠靠靠。 她说汤好喝,我喝了觉得一般性。
面条、飘着油花的清汤、发黑的卤蛋、经过长时间吊出的肉燥、一只鲜虾、一只虾干,星星点点的香菜末,度小月的担仔面就是这样子了。
网红连锁店,担仔面不错,很小一份,嘴大点一口能吃完~ 汤挺好喝~肉燥面一般,主要因为都是瘦肉,汤汁也少~不能充份的搅拌起来